Dicembre 2017 - Ghetta Resort

Capodanno dolce. Purcidduzzo e carteddata: una storia d’amore Pugliese

16 Dicembre 2017

I nostri dolci della tradizione di capodanno, che mangiamo al posto del vostro panettone e pandoro, si chiamano Purcidduzzo e carteddata: una storia d’amore pugliese. […]

Tiella: il riso va dentro la cozza. Non ci credi? Prova!

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La tiella è uno splendido piatto unico della tradizione Pugliese, che acquista diverse declinazioni da un’area all’altra (spesso lo si trova con zucchine od altri […]

Puglia senza mare. Accetti la sfida?

15 Dicembre 2017

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La Puglia è bella anche d’inverno. E se la Puglia non avesse il mare? Proponiamo qui un tour del Salento “senza mare”, godibile soprattutto in […]

Have you ever seen Olive trees? ask to Van Gogh

14 Dicembre 2017

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Van Gogh was a fan of Olive trees. Yes, that’s right. He painted at least 18 paintings of olive trees, mostly in Saint-Rémy-de-Provence in 1889. The […]

Presepe in cassetta : da “frutta e verdura” a “bue e asinello”

12 Dicembre 2017

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Avete fatto il presepe? Noi con qualche giorno di ritardo, finalmente ci siamo. Nonostante i nostri ampi spazi, quello da destinare al presepe è un […]

Unesco Pizza: exclusively for the weekend at Ristorante Pizzeria Exedra

7 Dicembre 2017

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Unesco pizza “The art of pizza is UNESCO’s cultural heritage”. This was announced by the Minister of Agricultural, Food and Forestry Policies Maurizio Martina on […]

Pizza Unesco : in esclusiva per il weekend al Ristorante Pizzeria Exedra

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Pizza unesco “L’arte del pizzaiolo napoletano è patrimonio culturale dell’Umanità Unesco”. Lo annuncia il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina su Twitter. […]

Family Hotel : non solo parco giochi

4 Dicembre 2017

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Le famiglie in viaggio rappresentano un segmento importante del turismo in Italia. Se, come me, non amate i grandi villaggi turistici, (certamente costruiti ad hoc […]

La ricchezza dei piatti poveri. Cavatelli con baccalà , ceci neri di Zollino e pomodori secchi

2 Dicembre 2017

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La ricchezza dei piatti poveri Alla continua riscoperta dei piatti poveri e degli ingredienti genuini, il ristorante Exedra presso Villa Ghetta Country House, presenta oggi […]

Ghetta Resort

Mese: Dicembre 2017