Pizza Unesco : in esclusiva per il weekend al Ristorante Pizzeria Exedra

Pizza unesco “L’arte del pizzaiolo napoletano è patrimonio culturale dell’Umanità Unesco”. Lo annuncia il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina su Twitter. L’Unesco, testualmente, comunica: “il know-how culinario legato alla produzione della pizza, che comprende gesti, canzoni, espressioni visuali, gergo locale, capacità di maneggiare l’impasto della pizza, esibirsi e condividere è un […]

Family Hotel : non solo parco giochi

Le famiglie in viaggio rappresentano un segmento importante del turismo in Italia. Se, come me, non amate i grandi villaggi turistici, (certamente costruiti ad hoc per i bambini, ma molto lontani dall’accoglienza tipica e familiare di strutture come Villa Ghetta Country House), allora troverete interessanti queste indicazioni su come scegliere la vostra vacanza “child friendly” […]

La ricchezza dei piatti poveri. Cavatelli con baccalà , ceci neri di Zollino e pomodori secchi

La ricchezza dei piatti poveri Alla continua riscoperta dei piatti poveri e degli ingredienti genuini, il ristorante Exedra presso Villa Ghetta Country House, presenta oggi un nuovo piatto del menù invernale. Un piatto che sposa perfettamente l’ottica della riscoperta degli  ingredienti locali esaltando la ricchezza dei piatti poveri. I cavatelli con baccalà , ceci neri […]

10.000 vigne del Negroamaro

Il 4° Trofeo 10.000 Vigne del Negroamaro, organizzato insieme all’ASD Podistica Salicese è previsto per domenica 4 Giugno, con il patrocinio del Comune di Leverano e il GAL Terra d’Arneo. La gara è la 3^ tappa inserita nel circuito Salento Gold 2017. Nel 2014 l’Azienda Conti Zecca ha deciso di sperimentare un’iniziativa che potesse unire la […]

Mondiale Aquabike, a Porto Cesareo

La tappa salentina del mondiale di acquabike, che si terrà dal 2 al 4 giugno 2017. Unica altra tappa italiana, a seguire, sarà solo quella di Vieste (9-11 giugno 2017). Un evento di pregio, non solo per amanti e neofiti di uno sport al cardiopalma, ma per l’intero indotto turistico, lo sviluppo del territorio e la […]